Mac Evan's Pub

Cocktail de crevettes

Assiette de charcuterie

Assiette mixte

Charcuterie / Fromage

Assiette de saumon fumé et ses toasts

Escargots à la Bourguignonne par 6

1/2 douzaine

Escargots à la Bourguignonne par 12

La douzaine

Fricassée d'escargots à la crème d'aïl

Salade César

Tomates, blanc de poulet au cumin, lardons, croûtons, crème au parmesan et moutarde, oeuf dur

Salade de Chèvre chaud

Miel ou herbes de Provence avec tomates et oeuf dur

Salade de Gésiers et Magret fumé

Salade, tomates et oeuf dur

Salade Exotique

Ananas, orange, pomme, saumon fumé, crabe, sauce cocktail, tomates

Salade Folle

Saumon fumé, crevettes, magret fumé, tomates, gésiers, jambon, gruyère, maïs, oeuf dur

Salade Italienne

Chèvre, jambon cru, croûtons, tomates, asperges vertes, pesto, oeuf dur

Salade Lyonnaise

Lardons, croûtons, oeuf poché, tomates

Salade Nordique

Saumon fumé, saumon mariné, asperges vertes, oeuf dur, croûtons, tomates, crème citronnée

Salade Piton Maïdo

Toast, piton maïdo, jambon cru, tomates, haricots verts, pomme de terre, oeuf poché

Salade Paysanne

Haricots verts, jambon cru, lardons, gésiers, croûtons, oeuf poché, tomates

Salade Rustique

Chèvre, lard grillé, croûtons, tomates, pomme de terre, haricots verts, noix, oeuf dur

Jambon fromage

Tomate fromage

Chorizo fromage

Lardons oignons

Saumon fumé crevettes

Marinières

Au curry

Au roquefort

A la paysanne

Lardons, oignons, crème

Carbonara

Saumon et asperges vertes

Poulet, champignons, petits légumes et pesto

Emincé de poulet

Au choix: au curry, flambé au whisky, aux épices mexicaines

Blanc de poulet mariné

Sauce d'huître, siave, herbes de Provence, mélange d'épices

Foie de veau persillé

Mac Evans Burger

Steak haché 100% pur boeuf, lard grillé, emmental, tomate, salade, oignon

Double Mac Evans Burger

Steak haché 100% pur boeuf, lard grillé, emmental, tomate, salade, oignon

Mac Evans Burger "Piton Maïdo"

Steak haché 100% pur boeuf, lard grillé, piton maïdo, tomate, salade, oignon

Double Mac Evans Burger "Piton Maïdo"

Steak haché 100% pur boeuf, lard grillé, piton maïdo, tomate, salade, oignon

Andouilette

Bavette à la plancha

Boston steak

Tartare de boeuf poêlé

Souris d'agneau braisée

Filet de kangourou

Filet mignon façon Orloff

Poitrine fumée, emmental, crème

Filet mignon à la plancha

Magret de canard entier

Mixed-grill

Kangourou, boeuf, poulet, porc

Rognons de veau

Au choix: sauce madère ou moutarde à l'ancienne

Steak de cheval

100% pur boeuf avec un oeuf sur plat

Tartare de boeuf

100% pur boeuf

Entrecôte 300g avec frites ou frites + salade

Entrecôte 300g avec accompagnement au choix

Entrecôte XL 450g avec accompagnement au choix

Filet de saumon

Sauce combava, beurre blanc ou tartare

Tartare de saumon

Sauce combava, beurre blanc ou tartare

Filet de cabillaud

Sauce combava, beurre blanc ou tartare

Filet de dorade

Sauce combava, beurre blanc ou tartare

Frites

Salade

Riz

Tagliatelles

Gratin dauphinois

Haricots verts

Poêlée de légumes à la Provencale

Pommes sarladaises

Pommes de terre sautées dans la graisse d'oie avec persillade

Beurre maître d'hôtel

Barbecue

Bourguignonne

Forestière

Echalote

Mayonnaise maison

Moutarde à l'ancienne

Miel

Poivre vert

Roquefort

Tartare

Diable

Poivre concassé, moutarde forte, fond brun, crème, oignon

Café gourmand

Crème brûlée

Fondant au chocolat

Gratin de framboises

Ile flottante

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Profiteroles au chocolat

Tarte tatin et glace vanille

Assiette de fromage

2 boules de glace au choix

Café, passion, mangue, chocolat, citron, coco, fraise, menthe/chocolat, pistache, rhum raisins, vanille

Verrine de panna cotta au crumble de framboise, glace vanille

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

After Eight

Glace menthe/chocolat, chocolat chaud, chantilly

Chocolat liégeois

Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

Café liégeois

Glace café, chocolat chaud, chantilly

Métissé

Glace vanille, chocolat, café, chocolat chaud, chantilly

Coupe créole

Glace mangue, noix de coco, salade de fruits, coulis de fruits rouges, chantilly

Supplément chantilly

Supplément chocolat chaud

Nuggets de poulet

ou steak haché (150g)

ou tagliatelles carbonara

Boule de glace au choix